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Chiosco di bubble tea

Un piccolo punto vendita di tè freddi con perle di tapioca e latte, pensato per studenti e giovani in zone di passaggio.

RistorazioneSul territorio
Investimento25k–70k €
Costi al mese2k–4,5k €
Prezzo tipico4,50–6,50 € a bicchiere
Primo incasso2–4 mesi
MargineIngredienti e bicchiere pari al 20–30% del prezzo

In sintesi

4
Investimento
3
Difficoltà
4
Burocrazia
3
Scalabilità

Permessi e burocrazia in Italia

  • SCIA al Comune tramite SUAP per la vendita o la somministrazione di bevande
  • Requisiti professionali per la somministrazione da verificare con il Comune
  • Notifica sanitaria all'ASL, attestato HACCP e manuale di autocontrollo
  • Concessione di suolo pubblico se il chiosco è all'aperto
  • Registro Imprese e gestione INPS commercianti, da verificare

Requisiti e procedure variano per Comune e Regione: chiedi conferma allo SUAP del tuo Comune.

Test in 7 giorni

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Vendi con un banchetto a un evento universitario o a un mercato. Se in una giornata superi 100 bicchieri, la zona può funzionare.

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Difficoltà
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Stime indicative, aggiornate al 19/10/2026. Requisiti e procedure variano per Comune e Regione: verifica con lo SUAP e con un commercialista.

1 idea selezionata